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23 de fevereiro, 2023
CEPEA: Ano inicia com alta atípica para o setor de laticínios
Neste início de 2023, verifica-se uma limitação da produção de leite, em consequência do clima adverso, resultado do fenômeno La Niña.
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21 de fevereiro, 2023
Importações de lácteos voltam a crescer em janeiro
O déficit da balança comercial de lácteos brasileiro ficou próximo de 151,2 milhões de litros em equivalente leite em janeiro
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17 de fevereiro, 2023
Iogurte com probióticos combate doenças respiratórias
Pesquisadores confirmaram os efeitos benéficos do iogurte enriquecido com probióticos contra as doenças infecciosas respiratórias causadas pelos vírus Influenza H1N1 e SARS-CoV-2.
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17 de fevereiro, 2023
Queda na oferta e aumento de preços no mercado de lácteos
Ainda que as importações tenham se elevado, a oferta mais apertada e os movimentos de recuperação de margens na cadeia de lácteos permitiram aumento dos preços do leite e de seus derivados.
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13 de fevereiro, 2023
Novidades: 7 soluções para a indústria de laticínios e similares
O setor de laticínios tem recebido novas soluções para melhorar a eficiência, durabilidade e nutrição dos seus produtos; confira algumas das novidades.
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11 de fevereiro, 2023
Mozzarella: fatos curiosos sobre este queijo italiano
Você sabia que a Muzzarella também se chama Fiordilatte?
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10 de fevereiro, 2023
Aumentos de importação e de produção seguraram preços ao produtor
O período de safra e maior importação impulsionou a oferta de leite no final do ano e gerou desaceleração nos preços. Mas para fevereiro o movimento se inverteu e as cotações voltaram a subir.
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07 de fevereiro, 2023
O custo de produção de leite tem alta de 1,4% em janeiro
Após quatro meses seguidos de queda, o custo de produção de leite voltou a apresentar variação positiva.
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06 de fevereiro, 2023
Mercado vira e o preço dos lácteos volta a subir
Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista registraram valorização ao longo de janeiro, quebrando o ciclo de baixa iniciado em meados do ano passado.
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05 de fevereiro, 2023
Idealizador do programa Balde Cheio, da Embrapa, pesquisador Artur Chinelato se aposenta
Artur Chinelato, o idealizador do programa Balde Cheio, aposentou-se da Embrapa. Foram 38 anos de trabalho intenso em prol da agropecuária brasileira, principalmente dos pequenos e médios produtores de leite.
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04 de fevereiro, 2023
GoodSport, a nova bebida láctea esportiva que está fazendo muito sucesso nos EUA
As pesquisas mostram que o leite é uma fonte natural dos eletrólitos e carboidratos essenciais, necessários para fornecer uma hidratação eficaz.
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02 de fevereiro, 2023
China clona com sucesso 'Super Vacas' pela primeira vez na história
Cientistas chineses usaram com sucesso a tecnologia de clonagem, visando reduzir a dependência do país por vacas leiteiras importadas.
Notícias
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