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07 de março, 2019
Leite volta a subir no Rio Grande do Sul
Depois de cinco meses de queda, o valor de referência do leite voltou a subir no Rio Grande do Sul. O indexador projetado para fevereiro de 2019 é de R$ 1,1142. Isto representa um aumento de 0,77% sobre o consolidado de janeiro (R$ 1,1057).
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05 de março, 2019
CNA apresenta plano de incentivo ao leite
O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, Rodrigo Alvim, apresentou a versão inicial de um plano para melhorar a competitividade do setor leiteiro no Brasil.
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03 de março, 2019
ABRALETE cria comissão para rotulagem de Leite A2
A Associação Brasileira dos Produtores de Leite acabou de criar a “Comissão do Leite A2”, visando intensificar o trabalho junto à orgãos federais para a rotulagem do produto.
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02 de março, 2019
ZOONOSES: resistência antimicrobiana não mostra sinais de desaceleração
Dados divulgados no final de fevereiro pelo Centro Europeu de Prevenção e Controle de Doenças (ECDC) e pela Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) revelam que os antimicrobianos usados para tratar doenças que podem ser transmitidas entre animais e humanos, como campilobacteriose e salmonelose, estão se tornando menos eficazes.
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01 de março, 2019
Na onda das gorduras saudáveis, a manteiga está ficando mais cara
O preço médio da manteiga, do azeite de oliva e de outras gorduras saudáveis aumentou em até 60% desde 2013. Enquanto isso, o preço dos alimentos básicos, como milho, soja e trigo, permaneceu mais ou menos o mesmo ou até caiu.
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28 de fevereiro, 2019
Cotação do leite atinge a maior média para o mês de fevereiro da história
O preço médio de fevereiro, referente ao leite entregue em janeiro, foi de 1,4146 R$ por litro. A maior média mensal para um mês de fevereiro na história.
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27 de fevereiro, 2019
Instruções Normativas sobre a qualidade do leite no Brasil
Com o objetivo de simplificar o entendimento sobre os prazos e exigências de qualidade estabelecidos em Instruções Normativas anteriores, bem como promover um plano mais robusto e duradouro de qualificação dos produtores de leite, o MAPA publicou a Instrução Normativa 76 e Instrução Normativa 77.
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26 de fevereiro, 2019
Preços globais de lácteos aumentam pela sexta vez consecutiva
O índice de preços GDT subiu 0,9% para um preço médio de venda de US$ 3.271 por tonelada no leilão realizado no dia 20/02/19.
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24 de fevereiro, 2019
Produtos lácteos fermentados podem proteger contra doenças cardíacas
Os cientistas analisaram quase 2.000 homens e avaliaram seus hábitos alimentares no início do estudo em 1984-1989, e foram acompanhados por uma média de 20 anos.
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23 de fevereiro, 2019
DERAL: Brasil importou menos lácteos em 2018
O Departamento de Economia Rural (DERAL), da Secretaria de Agricultura do Paraná, informa que o Brasil importou 9,8% menos produtos lácteos no ano passado, em comparação com 2017. O boletim do DERAL mostra, ainda, que o país adquiriu um total de 152,59 mil toneladas de lácteos, totalizando US$ 485,63 milhões, principalmente dos países do Mercosul.
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22 de fevereiro, 2019
Wisconsin: a Terra do Leite nos Estados Unidos enfrenta dificuldades
A ascensão meteórica de Wisconsin como um estado leiteiro foi notável. Em 1870, havia apenas 25 fazendeiros se identificavam como produtores de leite. Em 1899, no entanto, mais de 90% de todas as fazendas de Wisconsin criavam vacas leiteiras. Em menos de 30 anos, a indústria de laticínios havia se tornado o programa de desenvolvimento econômico e social de maior sucesso na história deste estado.
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21 de fevereiro, 2019
Poluição na Água força descarte de 4000 vacas em fazenda nos EUA
Fazendeiro Art Schaap, dono da Highland Dairy em Clovis no Novo México (EUA), tem prejuízo irreparável em sua fazenda por contaminação da água.
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