O que diferencia fazendas de alta e baixa lucratividade? A suposição comum tende a ser de que fazendas maiores e de alta produção são mais lucrativas, mas nem sempre este é o caso. Segundo o Dairy Global, os dados mostram que as margens de lucro variam muito para fazendas com 500 vacas ou mais. Entre 2015 e 2018, as maiores fazendas estiveram tanto entre as 20% piores como entre as 20% melhores em rentabilidade.

A lucratividade não se baseia apenas no número de vacas que você possui ou mesmo nas suas médias de produção. Na verdade, as fazendas com maiores lucros tendem a ter custos de alimentação mais baixos, produzir leite com melhor qualidade e controlar os custos de forma muito mais efetiva. Dito isto, esses atributos são mais prováveis ​​de ocorrer se os produtores de leite desemprenharem todas suas atividades com o manejo adequado e fizerem os investimentos certos para na manutenção da terra, em novas tecnologias e na saúde do rebanho.

Conservação e manutenção da terra

À primeira vista, um produtor de leite pode não parecer ter muita influência na qualidade de suas terras agrícolas, mas a manutenção dos solos é fundamental no que diz respeito à lucratividade de uma fazenda. Pastagens, confinamentos e áreas de cultivo para alimentação do rebanho são elementos importantes da operação.

Se você tem áreas de pastagem de baixa qualidade, por exemplo, seu rebanho pode sofrer nutricionalmente. A pastagem é uma das maiores e melhores fontes nutricionais para o gado. Forragem de baixa qualidade pode resultar em pior saúde do rebanho e maiores investimentos em fontes de alimentos suplementares ou cuidados com os animais. Fazendas de alto lucro geralmente possuem custos de alimentação mais baixos (em média de US$ 1.916 por vaca), enquanto fazendas de menor lucro podem gastar até US$ 2.100 por vaca. Isto pode estar relacionado à forragem de melhor qualidade e menor dependência de alimentos suplementares.

Outro fator a considerar: a água potável natural é um grande componente da saúde do rebanho e, portanto, da lucratividade. Água de baixa qualidade ou insuficiente pode causar a diminuição da produção de leite. Cabe destacar que as vacas recusarão água contaminada, porque elas podem detectar os contaminantes. Se você está contando com uma lagoa, nascente ou outra fonte de água, essas fontes devem ser testadas ou mesmo tratadas para manter a rentabilidade da fazenda.

Investimentos em equipamentos

Em alguns aspectos, os produtores estão acostumados a fazer investimentos em equipamentos que podem não apresentar um retorno imediato. Um investimento em equipamento pode inicialmente ser uma grande despesa ou parecer caro, mas um investimento maior geralmente vale a pena no retorno anual. Os investimentos em novas tecnologias são um exemplo perfeito, especialmente com alguns dos equipamentos mais inovadores disponíveis atualmente.

Considere um sistema de monitoramento de cio, que geralmente representa um grande investimento. Esse investimento, no entanto, pode significar melhores taxas de prenhez no longo prazo, o que pode resultar em melhores médias de produção de leite e ciclos de parto mais previsíveis.

Saúde do rebanho

Tudo, desde a qualidade do leite até o volume produzido, é afetado pela saúde do seu rebanho. Portanto, investir na saúde dos animais talvez seja um dos maiores impulsionadores da lucratividade. Inúmeros problemas de saúde podem afetar a lucratividade de uma fazenda, como:

• Mastite
• Problemas reprodutivos
• Cistos ovarianos
• Claudicação
• Doenças em geral

A mastite sozinha é responsável por cerca de US$ 2 bilhões de perdas entre os produtores de leite anualmente. Portanto, manter os riscos de mastite sob controle, com investimentos conscientes, pode ser uma das maneiras mais fáceis de ver o aumento das margens de lucro. Algo tão simples como bactérias na cama dos animais ou nas máquinas de ordenha pode ser o culpado pela mastite. Portanto, comprar melhores equipamentos de higienização e usar uma cama de manutenção mais fácil pode ajudar a obter um retorno substancial a cada ano.

Investimentos para maiores retornos

Décadas atrás, a lucratividade de uma fazenda de leite dependia de um fator primordial: trabalho duro. No entanto, ao longo dos anos, a indústria de laticínios evoluiu em termos de eficiência operacional e lucratividade. O trabalho árduo pode ser ainda um pilar para todas as operações, mas as fazendas de maior lucro têm vários outros atributos. Desde a terra em que suas vacas pastam até o equipamento adquirido, cada pequeno componente tem o potencial de maximizar as margens de lucro a longo prazo.

Fonte: Dairy Global

Escrito por: Dr John Curtis

Traduzido e adaptado pela Equipe do Canal do Leite

Disponível em: https://www.dairyglobal.net/dairy/milking/how-to-maximise-your-dairy-farms-profit-margins/?utm_source=Maileon&utm_medium=email&utm_campaign=DG_REG_2022-05-23&utm_content=https%3A%2F%2Fwww.dairyglobal.net%2Fdairy%2Fmilking%2Fhow-to-maximise-your-dairy-farms-profit-margins%2F&mlnt=d-obDA-2Tw0raZgzPC_tmCPwehr4OzVDsQYgjX4ZovMokscDNPeW0Q&mlnm=uq7BNy81QZQ&mlnl=ohafFTQYFsI&mlnc=o7beRoeU1xk&mlnch=ff7gDCUnAfC7D0GO-RzrUw&mlnmsg=dalDVsj2I1_vMt2GvhGdAg