Chamar algém de caipira já foi ofensa. Atualmente é elogio.

Desde a virada do milênio e a crescente integração da China à economia global, o Brasil tem se tornado uma fonte cada vez mais importante de alimentos para os chineses. Como todos sabem, bocas a serem alimentadas não faltam por lá.

Por ter território extenso, clima favorável e oferta abundante de água potável, o Brasil tem uma vocação natural que muito o privilegia na produção de alimentos.

Não por acaso, o país é o maior exportador mundial de açúcar, café, carne bovina e avícola, suco de laranja e fumo. Aliás, as exportações brasileiras de suco de laranja correspondem a 84% das exportações mundias de todo o setor. Além disso, estamos em segundo lugar nas exportações de soja, em terceiro nas de milho e algodão e em quarto nas de carne suína.

Também não por acaso, a empresa mais valiosa do mundo no setor de carnes e laticínios é brasileira, a JBS Friboi. Aliás, a segunda é a Brasil Foods, fruto da fusão da Perdigão com a Sadia.

Com os chineses cada vez mais ávidos por alimentos, ora importando-os diretamente do Brasil, ora colaborando para uma alta dos preços dos produtos que o Brasil exporta – mesmo comprando-os de outros países – o superávit comercial do agronegócio brasileiro passou de pouco mais de US$ 10 bilhões em 2000 para US$ 55 bilhões no ano passado, com as exportações do setor mais que triplicando no mesmo período. Neste ano, com a recuperação de preços e volumes transacionados de muitos produtos, deve crescer ainda mais.

O crescimento da riqueza no interior na última década foi muito maior que nos centros urbanos, e é provável que essa tendência não seja revertida tão cedo.

O Brasil é, disparado, o país com mais área potencialmente arável ainda não plantada, chegando a quase 350 milhões de hectares, segundo dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), três vezes mais que o segundo país com maior área disponível para a agricultura ainda não cultivada, o Congo.

Para se ter uma de ideia de por que o Brasil deve se tornar, cada vez mais, o celeiro do mundo ao longo das próximas décadas, a área arável no país equivale a todo território de trinta e três países europeus somados.

Quando alguém na rua lhe chamar de caipira, estufe o peito, sorria e agradeça.

Autor: Ricardo Amorim

Disponível em: http://ricamconsultoria.com.br/news/artigos/caipira-com-muito-orgulho/