O Jornal Valor Econômico informa que o Índice de Preços de Alimentos da FAO subiu 3 pontos (1,8%) no mês janeiro – em comparação com dezembro – atingindo 164,8 pontos. Em relação ao mesmo mês de 2018, o indicador recuou 3,7 pontos percentuais.

De acordo com a FAO – que é o braço das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – depois de três meses seguidos com níveis relativamente estáveis, o índice aumentou em janeiro. Este aumento foi impulsionado pela boa recuperação das cotações dos lácteos e pelos preços mais firmes dos óleos vegetais e dos açúcares.

Os produtos lácteos apresentaram forte elevação (12,2 pontos) na comparação mensal, atingindo 182,1 pontos. Isto representou uma recuperação nos preços após sete meses consecutivos de queda. Segundo a FAO, a maior demanda por lácteos na Oceania fez com que as exportações para a Europa diminuíssem, impactando os preços de forma positiva. A maior elevação foi do leite em pó desnatado: 16,5% na comparação com dezembro/18.