Com o aumento do preço do leite ao produtor, a relação de troca leite/concentrado (mistura a base de milho e soja) melhorou bastante para o pecuarista.

Devido à sua escassez no mercado, o preço do leite registrou novo aumento no pagamento de junho. O preço médio nacional pago ao produtor foi de R$ 2,68 por litro.

Houve importante melhora na relação de troca leite/mistura, tanto pela alta do leite quanto pela queda do preço do milho. Foram necessários 39,4 litros de leite para aquisição de 60 kg de mistura, contra 48,6 litros observados em junho/21.

No varejo, o preço da cesta de lácteos apresentou aumento mensal de 5,7%. Todos os itens pesquisados apresentaram elevação de preço, com destaque para o leite condensado e o leite UHT. Em 12 meses, os lácteos tiveram incremento de 25,4%, ficando acima da inflação oficial brasileira, o IPCA, que acumulou 11,9% em 12 meses.

Fonte: Centro de Inteligência do Leite (CILeite/Embrapa)