Escrito por Marcelo de Paula Xavier, M.Sc.*

 

Com mais de 500 animais reunidos em um mesmo local, anualmente, o All American Jersey Show (a exposição nacional do gado Jersey nos Estados Unidos) é um grande festival da raça. Hoje em dia, o evento ocorre na cidade de Louisville, no Kentucky, mas – de 1958 a 1966 – o "show" era realizado em Columbus (Ohio).

Naqueles áureos tempos, o evento era o ponto culminante da temporada americana. O All American acontecia uma semana após o National Dairy Cattle Congress¹, dando tempo suficiente para que os grandes rebanhos de exposição viajassem de Iowa para Ohio. E, segundo Norm Nabholz², até 12 vagões ferroviários eram embarcados para lá, enquanto outros animais viajavam de caminhão.

All American Jersey Show de 1962 - Categoria Vacas 3 Anos 

Um incêndio nos seus estábulos, em 1972, interrompeu abruptamente a realização do All American. Cinquenta e seis novilhas haviam acabado de entrar na pista – em 10 de outubro daquele fatídico ano – quando o locutor da exposição, Richard Kellogg, anunciou a interrupção do evento. Todos correram para soltar cerca de 1.500 animais do prédio principal de gado leiteiro e de 2 estábulos adjacentes, que rapidamente foram tomados pelas chamas. Apenas um animal foi perdido.

O fogo foi provocado por adolescentes da região, em uma tentativa de ocultar furtos que eles haviam praticado contra bens dos expositores. A exposição nunca mais retomou todo o seu glamour após o incidente e, em 1977, o All American Jersey Show foi transferido para o Kentucky. Desde então, ele vem sendo realizado integrado à NAILE (North American International Livestock Exposition), todo mês de novembro.

Uma celebração de raça e prestígio

O All American sempre foi uma grande celebração da raça Jersey. Mas, nos seus anos de glória, belíssimos plantéis de criadores muito abastados fizeram história no evento, tais como:

• Happy Valley Farms, da Georgia (ligada a executivos da indústria têxtil e processamento de laticínios);
• Vaucluse Farm, de Rhode Island (ligada a executivos de ferrovias e carros Dodge);
• Heaven Hill Farm, de Nova York (ligada aos donos da Cervejaria Schlitz);
• Happy Valley Farm, do Kentucky (ligada a executivos da Procter & Gamble);
• Pioneer Farm, de Connecticut (ligada a uma grande firma de advogacia);
• Mayfield Dairy, do Tennessee (ligada a executivos da indústria de laticínios);
• Knolle Farms, do Texas (que foi a maior fazenda de Jersey do mundo).

Cabe destacar que a semana do All American sempre teve uma programação intensa, que envolve competições, leilões e festividades: Junior Show, Jug Futurity, Pot O' Gold Sale, All American Sale e Open Show (o ápice da festa).

Junior Show

Tradicionalmente, as competições começam no sábado com o All American Junior Show. Muitos jersistas americanos importantes iniciaram sua trajetória ali. O evento também serve de trampolim para algumas das melhores vacas da raça. Grandes Campeãs do Open Show (descrito abaixo), como BEACON BAS TULIP, MIKES DRACONIS ROSE e FERNHILL JESTPINN DOT, foram também campeãs do Junior Show.

Aliás, o All American Junior Show é considerado um dos mais prestigiosos concursos para jovens expositores da América do Norte, funcionando como uma plataforma importante para que eles exibam seus animais, adquiram experiência e estabeleçam conexões com outros criadores mais experientes.

Requisitos para os expositores juniores:

• Idade: Entre 9 e 20 anos no dia 1º de janeiro do ano da competição;
• Filiação: Deve ser membro (júnior ou vitalício) da AJCA;

• Propriedade: O animal deve estar registrado na associação e o expositor deve estar listado como proprietário no certificado de registro do animal (pode ser proprietário único ou condomínio).

Leilão Pot O'Gold Sale

Pot O’Gold Sale é um leilão especial, voltado exclusivamente para os criadores juniores. Mas o diferencial não é apenas comprar a novilha...é competir com ela! As novilhas vendidas no leilão participam automaticamente de um concurso de produção, cujo objetivo é identificar quais animais apresentam melhor desempenho produtivo (leite e sólidos) durante seu primeiro ano de lactação.

Desde sua criação em 1958, esse leilão oferece aos jovens criadores a oportunidade de adquirir novilhas geneticamente superiores, provenientes dos melhores rebanhos dos EUA. Cabe destacar que uma percentagem da receita bruta do leilão (variando entre 7-25% ao longo dos anos) é reservada em um fundo e mantida por três anos para oferecer prêmios em dinheiro aos jovens cujas novilhas alcançarem as maiores produções.

Para se qualificar para o Concurso do Produção Pot O'Gold, as novilhas devem parir antes de atingirem 30 meses de idade e devem ser de um rebanho controlado e certificado sob o sistema DHI³ (pertencente ao comprador ou seus pais) Perda, morte ou transferência de propriedade de qualquer compra antes da conclusão do registro elimina a novilha da competição.

Várias das novilhas vendidas nesse leilão tornaram-se vacas famosas na raça, incluindo mães de touros como A-NINE TOP BRASS, entre outras. Uma das mais famosa, ETTAS MASTER BABE, foi vendida por US$ 1.050 no leilão de 1967 e alcançou as seguintes conquistas: Campeã no National Dairy Cattle Congress e na World Dairy Expo; vencedora do Jersey Jug Futirity; recordista no All American Sale; e Grande Campeã tanto no Junior Show como no Open Show. Seu proprietário, George Barlass, vendeu BABE no All American Sale de 1970 por US$ 12.500 para a Heaven Hill Farm.

Jersey Jug Futurity

Embora o cronograma mudasse ocasionalmente, durante muitos anos o evento seguinte – e o mais glamouroso – era o celebrado Jersey Jug Futurity, inspirado na famosa corrida de trote Little Brown Jug, um futurity de cavalos realizado na cidade de Delaware (Ohio) desde 1946. 

No Jersey, a ideia original ainda permanece em vigor. As novilhas devem ser nomeadas até 31 de dezembro do ano em que têm aproximadamente um ano de idade, depois taxas anuais devem ser pagas para mantê-las inscritas no evento. A competição, em si, acontece quando os animais tem 3 anos de idade e a premiação (em dinheiro) é muito boa.

O primeiro Jersey Jug Futurity ocorreu em 1954. Com o ressurgimento do All American, em 1958, a responsabilidade de administrar e organizar o evento foi transferida para Associação Americana do Gado Jersey. No seu auge, a pompa do evento foi incomparável, com os animais competindo por um prêmio significativo em meio a rainhas, troféus e mantos de rosas.

Em 1965, a vaca vencedora recebeu um cheque de US$ 1.005 (cerca de US$ 10.300 em valores atuais). Após 1961, a vencedora não estava mais autorizada a competir na sua categoria do Open Show, podendo apenas concorrer ao campeonato. Aliás, apenas 3 vacas venceram o Futurity e foram Grandes Campeãs americanas no mesmo ano: ADVANCER SLEEPING PAMELA (1959), H.V. F. GARETHS SAMARES (1974) e EMPIRE CRUSADER HEIDI (1979).

Leilão All American Sale

Outro destaque é o leilão All American Sale. O evento tem uma oferta limitada de animais, que são cuidadosamente selecionados por um comitê, representando o crème de la crème da raça Jersey nos EUA. Os preços atingidos nesse certame sempre alcançaram uma das médias mais altas, se não a maior, entre todos os leilões americanos do ano. Ter um animal selecionado para a venda já é uma grande honra.

A vaca 2 vezes Campeã Nacional dos EUA, JESTERMAN J. FAITH, foi vendida no All American Sale de 1963 por um criador do Nebraska à Heaven Hill Farm (de Nova York). Animais lendários como SPRUCE AVENUE MARGS CYNTHIA, PINN BLONDE OAKLAND e BRAMPTON GARETH CAROM também passaram pelas pistas dessa leilão. 

Os grandes plantéis de exposição – de criatórios como Vaucluse, Heaven Hill e Happy Valley (Kentucky) – usavam o leilão para reforçar seu time para o Open Show do dia seguinte. Em 1964, por exemplo, uma progênie do touro ADVANCER SLEEPING JESTER foi vendida no All American Sale (por 4 criadores diferentes) para a Vaucluse Farm. Todos esses animais acabaram sendo campeões na pista!

Open Show

O Open Show do All American Jersey é o ponto alto da maior celebração da raça nos Estados Unidos. A competição atrai alguns dos mais prestigiados criadores, expositores e rebanhos do país, oferecendo uma das principais vitrines para a genética Jersey na América do Norte.

Cada categoria de animais que entra em pista – da bezerra jovem à vaca longeva – demonstra a profundidade e a qualidade das famílias do Jersey americano e canadense. Os campeonatos coroam os animais que melhor representam os pilares da raça: conformação, funcionalidade, capacidade produtiva e longevidade. A importância do Open Show vai muito além do título, seus resultados influenciam diretamente o mercado, elevam o prestígio de criatórios, valorizam linhagens e servem como referência para programas de seleção em todo o mundo.

Claro, o momento mais esperado do evento é a escolha da vaca Grande Campeã do All American (a campeã nacional dos EUA), garantindo à vencedora um lugar permanente na história da raça. De 1958 a 1967, apenas uma fazenda conseguiu ganhar esse título mais de uma vez. A Heaven Hill Farm levou o troféu 4 das 9 vezes: 1963, 1965, 1966 e 1967. A fazenda também foi premiada como Melhor Expositor (Premier Exhibitor) em 6 dos 9 anos. Considerando o nível de competição e as equipes altamente financiadas em disputa, a conquista da Heaven Hill se torna ainda mais impressionante.

Milking Derby

As primeiras edições do All American Jersey Show tinham um concurso leiteiro, chamado de “Milking Derby”. A competição contava com um controlador de leite (milk tester) presente no local, para conferir os resultados de cada ordenha, garantindo a precisão das medições. O torneio tinha grande destaque dentro do All American e seu objetivo era enfatizar a produtividade das vacas Jersey,

O período de competição normalmente durava das 5h da manhã de sexta-feira até as 5h da manhã da terça-feira seguinte (4 dias e meio, ou 108 horas). O torneio era altamente competitivo e as fazendas traziam suas melhores vacas leiteiras para mostrar a produção resultante de seus programas de seleção. Em 1963, por exemplo, a vaca que ganhou o Milking Derby (BEACON BAS LITTLE LADY) acabou se tornando uma matriz muito importante dentro do Jersey, principalmente através do seu filho MILESTONES GENERATOR, que representou um ponto de virada para a raça no mundo.

A vencedora em 1965, por sua vez, foi a vaca ETTAS MILESTONE BABE, de propriedade de Mykrantz Brothers (Wooster, OH). Ela produziu uma média de 65,5 libras de leite (cerca de 29,7 kg/dia) e recebeu um prêmio de US$ 300 por sua performance (equivalente a cerca de US$ 3.000 em valores atuais).

Mais tarde o Milking Derby acabou sendo descontinuado, com o All American Jersey Show evoluindo para focar mais no julgamento dos animais na pista. Atualmente, as "provas" de leite das vacas Jersey nos EUA ficam por conta do controle leiteiro oficial, que mede a produção dos animais durante toda a sua vida produtiva.

 

Confira o vídeo especial da TV Jersey sobre o All American Jersey Show aqui.

 

Notas:

1 - National Dairy Cattle Congress é considerado um ponto de encontro importante para profissionais do setor leiteiro americano, refletindo a relevância contínua da pecuária de leite nos Estados Unidos. O evento é realizado há mais de 100 anos, no estado de Iowa, e conta com diversas atrações relacionadas ao setor.

2 - Norm Nabholz é uma figura de grande prestígio e influência na pecuária leiteira internacional, particularmente na criação de gado da raça Jersey. Um curiosidade a seu respeito é que ele era um dos donos da vaca RESPONSES WONDER, a Grande Campeã do All American de 2001. Logo em seguida, esta belíssima vaca acabou vindo para o Brasil, após ser comprada pela Cabanha da Maya (Bagé - RS).

3 - DHI (Dairy Herd Improvement) é um programa padronizado de controle leiteiro oficial, criado nos EUA há mais de um século, para medir de forma confiável, auditada e uniforme a produção de leite e sólidos em rebanhos leiteiros. Quando um animal é “avaliado em um rebanho DHI”, suas lactações são medidas por equipamento oficial certificado e os dados valem oficialmente para credenciamento genético, ranking e provas americanas.

 

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*Marcelo de Paula Xavier, formado em Administração de Empresas pela Universidade Estadual de Ponta Grossa, com Mestrado em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Foi presidente da Associação de Criadores de Gado Jersey do Brasil por 2 mandatos consecutivos e atualmente é editor do Canal do Leite.